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中秋烤肉》烤胡椒蝦

困難度 中等
2 人份
準備時間 20 分鐘
需要時間 15 分鐘

這道烤起來的超級香的胡椒蝦,開胃又不油膩,只需一些簡單的調味,就可品嘗到蝦子鮮美的肉質!

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材料 :

  • 泰國蝦(或白蝦): 200 公克
  • 黑胡椒粉: 3 湯匙
  • 奶油:  少許
  • 鹽: 2 湯匙
  • 米酒: 1 湯匙
  • 家樂福嚴選大蒜: 10 瓣
  • 鋁箔紙(或烤肉用鋁箔盒):  適量

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完整 食譜

Step:1

蝦洗淨,可以的話把蝦鬚剪掉,加入1匙米酒稍微泡一下。

Step:2

「家樂福嚴選大蒜」剝皮後拍碎備用。

Step:3

將蝦抹上鹽、大量黑胡椒粉,然後用鋁箔紙(或烤肉用鋁箔盒)把抹上大量黑胡椒粉的蝦子、奶油、蒜末包好,放到烤肉架上烤。