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鵝油香蔥炒小白菜

困難度 簡單
4 人份
準備時間 10 分鐘
需要時間 5 分鐘

簡單的炒小白菜,淋上鵝油香蔥瞬間讓人好像來到快炒店,桌上的氣氛馬上就被這原本平淡的無奇的小白菜炒熱了起來~

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材料 :

  • 小白菜: 1 把
  • 鵝油香蔥: 1 湯匙
  • 鹽:  少許

完整 食譜

Step:1

小白菜洗淨後切成適當大小備用。

Step:2

熱鍋下一匙鵝油香蔥。

Step:3

然後小白菜下鍋炒熟,起鍋前燜一下,最後加入少許鹽巴調味即可上桌。

Tips:

鵝油香蔥香氣撲鼻,烹飪時用來取代一般食用油,可替食物增添極大的美味與香氣。