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咖啡抹茶拿鐵

困難度 簡單
1 人份
準備時間 5 分鐘
需要時間 10 分鐘

漸漸美咖啡抹茶 絕美享受

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材料 :

  • Lavazza咖啡粉: 20 公克 (食材)
  • T世家抹茶粉: 15 公克 (食材)
  • 全脂牛奶: 350 c.c (食材)
  • 冰砂糖: 30 公克 (食材)
  • 熱水: 100 c.c (食材)
  • 冰塊: 0.5 杯 (食材)
  • 奶泡器: 1 個 (器具)
  • 篩網: 1 個 (器具)
  • 摩卡壺: 1 個 (器具)
  • 瓦斯爐(或野炊爐、電磁爐): 1 個 (器具)
  • 咖啡匙: 1 個 (器具)
  • 攪拌棒: 1 個 (器具)
  • 玻璃杯: 1 個 (器具)
  • 調和用杯子: 1 個 (器具)

完整 食譜

食材一覽

Step:1

利用摩卡壺煮好黑咖啡。

Step:2

調勻:抹茶10g與熱水50cc調勻,冰砂糖30g與熱水30cc調勻後,把抹茶液與糖水混合(糖水依個人喜好添加)倒入玻璃杯中。

Step:3

加入冰塊。

Step:4

將冰牛奶150cc緩緩倒在冰塊上。

Step:5

再將咖啡50cc緩緩倒在冰塊上。

Step:6

把冰牛奶200g以奶泡器,快速上下拉打成奶泡,緩緩倒在冰塊上,奶泡會因為密度比重關係與咖啡分層

Step:7

最後再灑上抹茶粉,搭配拉花模組可以灑出趣味圖樣喔。

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