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鑄鐵鍋煮白飯

困難度 簡單
4 人份
準備時間 10 分鐘
需要時間 30 分鐘

用鑄鐵鍋煮的白飯,比一般電子鍋更好吃喔

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材料 :

  • 米: 3 碗
  • 水: 3.5 碗
  • 香油:  適量

完整 食譜

Step:1

1. 快速將米洗兩次後瀝乾水分。

2. 將3.5杯的水放進鍋中,浸泡30分。滴上香油。

3. 將蓋子蓋上,用中小火煮滾後,轉為米粒小火繼續10分熄火。

Step:2

熄火後不要開蓋子,再燜10分鐘。用飯匙翻鬆讓水氣釋放出來,完成。

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