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味噌烤魚(免用油法)

困難度 簡單
4 人份
準備時間 15 分鐘
需要時間 20 分鐘

充滿和風的一道料理,好吃美味!

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Average: 3.9 (8 評分)

材料 :

  • 一般切片用的白肉魚: 1 塊
  • 味噌: 150 公克
  • 味霖: 2 匙

完整 食譜

Step:1

準備一個保鮮盒或保鮮袋,放入味噌150g、味霖2匙,將兩者混合均勻

Step:2

然後將魚肉放到容器內,確保魚肉的兩面都被味噌醬完全包覆,接著便密封起來放到冰箱中醃一天。

Step:3

隔天取出魚肉,用廚房紙巾擦掉一些魚肉上的味噌醬;烤箱預熱,然後將魚肉放入烤箱中烤至兩面金黃即可。