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馬鈴薯金黃烘蛋

困難度 簡單
5 人份
準備時間 15 分鐘
需要時間 20 分鐘

馬鈴薯烘蛋,一道簡單又有飽足感的料理,無須烤箱或瓦斯爐就可完成

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材料 :

  • 家樂福嚴選馬鈴薯: 1 個
  • 家樂福嚴選蒜頭: 1 瓣
  • 洋蔥: 0.25 個
  • 雞蛋: 4 個
  • 鹽: 0.25 匙
  • 胡椒粉: 0.25 匙
  • 橄欖油: 50 毫升

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完整 食譜

Step:1

準備所有材料,「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去,再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。

Step:2

雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。

Step:3

將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋,再將蛋液均勻倒入進鍋裡,用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。

Step:4

中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。

Step:5

取出裝至盤子,因為蛋有一定厚度,切成小分量食用剛剛好。

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